牧場

埼玉県日高市にある牧場に行ってきました。
夫の実家の近くで、自宅から車で1時間半ぐらいで行けますが
祝日で高速道路が渋滞し2時間ちょっとかかりました。

牛とヤギが飼われているこじんまりとした牧場です。
時々田舎に行って自然や動物に接すると穏やかな気持ちになりますね。
牛乳はなぜかあまり好きではないのですが、
しぼりたてのノンホモ(脂肪の粒子を砕かない)牛乳はサラッとしてとても飲みやすく
それていてミルクの味がしっかりして、これなら毎日飲みたいと思いました。
チーズを買って帰り、料理に使って楽しみました。

6件のコメント

  1. 埼玉県は横に広いので、日高・狭山・所沢周辺と川口・大宮・浦和や秩父・長瀞などとも全然違いますよね~

    牧場いいな~

    牛さんやヤギさんも埼玉のゆっくりした場所でこれからもおいしい牛乳をだして欲しいですね! :lol:

    1. 狭い牧場なので牛さんたちはぐったりしていた印象です
      でも有名な牧場のようでメディアに多数出た形跡がありました

    1. そうですね。都会に居すぎると疲れるので気軽に田舎に行けるのはありがたいです。
      チーズはとてもおいしかったです。

  2. ユキちゃんだ!
    子供の頃、乳牛を飼っている家に早朝に行ってネスカフェの大瓶に牛乳を分けてもらってもらって帰るのが私の仕事でした。
    味はあまり覚えていないのですが、上に張る湯葉みたいな膜が大嫌いだったなぁ。贅沢ですよね。

    1. 子ヤギを見るとユキちゃんを思い出しますね。
      しぼりたての牛乳が日常的に飲める環境すごく贅沢です。しかも瓶にもらうというのが風情ありますね!

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