辣菜麵(ラーサイメン)

味噌ベースの辣菜麺。
山椒の爽やかな痺れと香味ラー油の刺激的な辛さ、挽肉の旨みとニラ、ニンニク、生姜の香味、ゴマの風味が食欲をそそります。

ガチ中華とまではいきませんが、かなり寄せてきています。
私は1カ月で3回食べて飽きたので、しばらく遠慮します。w

2件のコメント

  1. 山椒の痺れはクセになりますよね~!!

    でも一か月に三回って ほぼ週イチ(笑)

    それは飽きるかも~

    また美味しそうなガチ中華 アップしてくださいませ~ :idea:

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